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vol.5 関西風のすき焼き

2014年5月12日 AM12時34分

すき焼き

京都の一泊目の宿は決まったが2泊目がなかなか見つからない。とにかくできるだけ安い京都市内の宿を探したが、なかなか見つからないので後回しにした。

僕はせっかく京都へ行こうとしているにも関わらず具体的な計画をするつもりはなかった。ただ目的は京都で関西風のすき焼きを食べる。京都へ一人で行く目的としては異質な気もする。ただきっかけは大事だ。今までならそんな理由ではるばる京都まで行こうとは思わなかった。でも今回はちがう。ささいな理由でも何でもいい。僕はいま一人旅をする必要がある。

関西風のすき焼きは、修学旅行で京都を訪れたとき一度食べたことがある。印象的だったのは、そのとき鍋と一緒に小さなお椀に盛られた砂糖も一緒に運ばれてきたことだ。これをすき焼きに入れる?関東ではそんな食べ方をしないので、違和感を感じたがこれがとても美味しかった。それこそ一生心に残るような美味しさで感動してしまった。そんな訳で僕はいつかまた京都に行って、あの砂糖を入れながら食べるすき焼きを食べたいと思っていたのだ。

京都での第一目的はすき焼き。あとはこの名高い観光地に足を踏み入れさえすれば、なんとか旅行としての体裁は整うだろう。旅行初日の夜、宿ですき焼きが出る予定だ。だから初日に目的は達成される。2日目はまるまる京都を観光できるが具体的な計画に関しては後回しにした。

つづく

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